Bez soli i cukru ! Praktycznie w każdych produktach znajduje się sól oraz cukier... czyli sód i węglowodany. Sól jest minerałem, którym solimy nasze potrawy, jednak sód to pierwiastek śladowy, który zawiera sól. 1 g soli zawiera około 383 mg sodu. Zalecana dzienna dawka soli wynosi maksymalnie 5 g, co odpowiada około 2 g sodu. Więcej na temat Soli i Sodu przeczytasz TUTAJ, na naszym blogu. Zapraszamy. Ale do brzegu...

Wstęp

Kiedy myślę o wykwintnym, a zarazem prostym daniu, które można podać na przystawkę lub lekką kolację, od razu przychodzą mi na myśl pieczone babeczki z łososia / proszę...unikaj łososia hodowlanego ! /, ale będą równie smaczne z innych ryb czy nawet z mięskiem z kurczaka.

Ten przepis łączy w sobie delikatność ryby z aromatycznymi przyprawami, tworząc harmonijną i zdrową kompozycję smaków. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na te pyszne babeczki, do których często wracam. Idealne na ZIELONE dni. Te dwie małe dymki... tylko małe i trochę / nie pęczek / szczypiorku dla smaku i barwy, sprawią, że możesz w takiej trochę okrojonej wersji lecz również i bez nich, przygotować te babeczki w BIAŁE dni...

Składniki

Przygotowanie

- Przygotowanie składników: Łososia dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy na drobne kawałki. Szczypiorek oraz cebulę dymkę siekamy.

Właściwości zdrowotne składników

Łosoś

Łosoś / tylko nie hodowlany! / to bogate źródło białka, kwasów omega-3 oraz witamin D i B12. Regularne spożywanie tej ryby wspomaga pracę serca, układu nerwowego oraz poprawia kondycję skóry.

Szczypiorek i cebula dymka

Oba te składniki są źródłem witamin A, C i K, a także minerałów takich jak wapń i potas. Mają również właściwości antybakteryjne i wspomagają trawienie.

Przyprawy

Pieprz, papryka i curry nie tylko dodają smaku, ale także posiadają właściwości przeciwzapalne, wzmacniające odporność oraz wspomagające metabolizm.

Osobiste spostrzeżenia

Pierwszy raz spróbowałem tych babeczek na przyjęciu u znajomych, gdzie testowaliśmy CELLreset-owe dania. Były tak smaczne, że od razu poprosiłem o przepis. Od tamtej pory stały się one jednym z moich ulubionych dań, które przygotowuję na różne okazje – od rodzinnych obiadów po spotkania ze znajomymi. Uwielbiam je za prostotę przygotowania, a jednocześnie wyrafinowany smak. Osobiście bawię różnymi wersjami smakowymi, oraz pikantnością i kolorami natury... Świetnie komponują się w białe dni z czosnkiem niedźwiedzim i drobno posiekaną pietruszką zieloną, skropione sokiem z cytryny.

Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu i babeczki z łososia zagoszczą na Waszych stołach równie często jak na moim. Smacznego!