Wstęp
Grillowana wołowina bez soli, z ziołami, czosnkiem i limonką to pyszna i aromatyczna potrawa, która z pewnością zachwyci Twoich gości. W niniejszej prezentacji przedstawimy krok po kroku, jak przygotować to wyśmienite danie, które idealnie wpasowuje się w BIAŁE DNI, z tym jednak, że wołowina tak jak dziczyzna, są dozwolone 2 razy na 7 białych dni.

Składniki na 4 porcje:
- 4 steki wołowe
- 3 ząbki czosnku
- Świeże zioła: rozmaryn, tymianek, oregano
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z 2 limonek
- Pieprz do smaku

Przygotowanie marynaty

1. Posiekanie składników:
Posiekaj czosnek.
Posiekaj świeże zioła: rozmaryn, tymianek i oregano.

2. Mieszanie składników:

W miseczce wymieszaj posiekany czosnek, zioła, oliwę z oliwek, sok z limonki, sól i pieprz. Możesz opcjonalnie dodać nasz jogurt probiotyczny.

Marynowanie wołowiny

1. Nacieranie mięsa:
Natrzyj marynatą kawałki wołowiny.

2. Odstawienie do lodówki:
Pozostaw mięso na minimum godzinę, aby nabrało intensywnego smaku. Dla lepszego efektu możesz włożyć zamarynowaną wołowinę do zamkniętego woreczka.

Grillowanie

1. Rozgrzewanie grilla:

Rozgrzej grill lub patelnię grillową.

2. Grillowanie mięsa :

Grilluj wołowinę przez kilka minut z każdej strony, aż będzie miała piękny, złocisty kolor i będzie odpowiednio wędzona.

Dodatki

Grillowana wołowina doskonale komponuje się z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji do zastosowania w ZIELONE ale również i w CZERWONE dni:

Sałatka z pomidorów i ogórków:

Świeże pomidory pokrojone w kostkę.
Ogórki pokrojone w plasterki.
Czerwona cebula pokrojona w cienkie paski. / czerwone dni /
Wszystko skropione oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.

Pieczone ziemniaki:

Ziemniaki pokrojone w kostkę.. czerwone dni /
Oliwa z oliwek.
Sól, pieprz i ulubione zioła.

Podsumowanie

Grillowana wołowina z ziołami, czosnkiem i limonką to doskonały wybór na każdą okazję. Dzięki aromatycznej marynacie mięso nabiera wyjątkowego smaku, a odpowiednie grillowanie sprawia, że jest soczyste i pełne aromatu. Serwuj z ulubionymi dodatkami, aby stworzyć niezapomniany posiłek dla siebie i swoich bliskich. Smacznego CELLreset-owego !

Artykuły z tej kategorii

Strona www stworzona w kreatorze WebWave.